Elena Mendoza va estudiar piano i composició amb Teresa Catalán, John Van Buren, Manfred Trojahn i Hanspeter Kyburz. Té un interès especial pels aspectes tímbrics i dramatúrgics. Sol treballar amb el dramaturg Matthias Rebstock. El seu darrer treball en comú, Der Fall Babel, ha estat estrenat amb gran èxit. Ha col·laborat amb grups com els Neue Vocalsolisten Stuttgart o la Philharmonisches Orchester Freiburg. A més, ha estat convidada per nombrosos festivals internacionals i guardonada amb diversos premis com el Premi Nacional de Música o el Musikpreis de Salzburg.