Nacido en Bérgamo en 1962, Stefano Gervasoni comenzó sus estudios de composición en 1980 bajo los consejos de Luigi Nono: este encuentro, conjuntamente con otros con Brian Ferneyhough, Peter Eötvös y Helmut Lachenmann, acabaron siendo decisivos para su carrera. Después de recibir clases en el Conservatorio Giuseppe Verdi en Milán, Stefano Gervasoni estudió con György Ligeti en Hungría en 1990, y luego, en 1992, asistió al Course in Composition and in Computer Music en el IRCAM en París. Fue artista residente de Villa Medici en Roma por el bienio 1995-1996.

Con encargos de prestigiosas instituciones, su obra está publicada por Ricordi y por Suvini Zerboni.

Ganador de numerosos premios, incluyendo el reciente “Serge Koussevitzky Music Foundation Award» (2018) y el Premio della Critica Musicale “Franco Abbiati” (2010), su obra le ha permitido recibir la beca de la Fondation des Treiller en París (1994) y la DAAD de Berlín (2006), ser compositor en residencia de la Villa Dedicis de Roma y ser miembro de la Académie de France ente los años 1995-96, y en el Domaine de Kerguéhennec durante el periodo 2008-2010. Ha sido invitado a enseñar en el Darmstadt Ferienkurse, en los cursos organizados por la Fondation Royamont (París), en la Toho University de Tokio, en el Festival Internacional de Campos do Jordão de Brasil, en el Conservatory in Shanghai, en la Columbia University (Nueva York), en la Harvard University (Boston) y en el Takefu Internacional Music Festival. Además, ha sido profesor invitado en la ESMUC de Barcelona durante el año académico 2012-2013.Desde 2006, Stefano Gervasoni tiene una plaza fija como profesor de composición en el prestigioso Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse en París.

El musicólogo Philippe Albèra escribió un extenso libro sobre la obra de Stefano Gervasoni, Stefano Gervasoni. Le parti prin des sons,  publicado en 2015 por Editions Contrechamps (Ginebra). Su último CD, titulado pas perdu fue publicado en 2018 por Winter & Winter.